Bahan :
- 500 ml air
- 125 gram kunyit
- 125 gr asam jawa
- 70 gram gula merah
- 1/4 sdt garam
Cara membuat :
- Tumbuk atau parut kunyit hingga benar-benar halus. Peras dan ambil air sarinya.
- Rebus sari kunyit tadi dengan air, asam jawa, dan gula aren. Masak hingga panas, lalu tambahkan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Saat mendidih, langsung matikan kompor, kemudian pindahkan ke dalam wadah atau gelas. Bisa ditambah es batu supaya lebih nikmat.
Komentar
Posting Komentar